Paas proeverij

Paas proeverij

De paas proeverij is helaas uitverkocht!

Het is een heerlijke optie om de beleving van uit eten gaan in huis te halen. De voorgerechten kunnen koud geserveerd worden. De hoofdgerechten kun je met elkaar delen en dienen opgewarmd te worden in de oven. De instructies voor het opwarmen van de gerechten vind je in de box.

Bestellen
Ieder weekend kun je een andere proeverij bestellen.
De Paas proeverij is te bestellen voor zaterdag 3 april, zondag 4 april (1e Paasdag) en maandag 5 april (2e Paasdag).

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11 (Hazerswoude-Dorp).

Bezorgen
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur.
Klik hier voor de actuele bezorglocaties.

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.
Ook vegetarisch te bestellen.

Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Proeverij menu

Koude gerechten
Salade van eiernoedels met een bonbon van geroosterde zalm en gerookte zalmmousse
Carpaccio van Maas-Rijn-IJssel rund met Parmezaanse mayonaise
Bourgondische lamsham met basilicum, tomaat en mozzarella
Kalfsrosbief met curry ananas salade

Warme gerechten
Geroosterde black Angus entrecote met mosterdjus, preitaartje en gebakken rozemarijn aardappeltjes
Zweedse beenham met verse asperges, pommes duchesse aardappel, gefrituurd eitje en gekarameliseerde boter
Gebakken tongfilet met Hollandaisesaus, pancetta met wilde spinazie en zoete aardappel met Zwitserse kaas
Cannelloni van Parmaham gevuld met pulled pork, pomodori saus en Parmezaanse kaas, truffelrisotto en rucola pesto

Dessert
Bitterkoekjes met frambozensaus en vers fruit
Passiefruit bavarois met verse mango en ananas
Vanillemousse met limoen, crème de cassis en aardbeien

Paas Kindermenu

Koude voorgerechten
Meloen met ham
Carpaccio
Mini broodje eiersalade
Stokbrood met kruidenboter

Warme gerechten
Kip schnitzel
Hamburgertje
Broccoli
Gebakken aardappeltjes
Mayonaise & ketchup

Kosten pakket

Volwassenen

€35,- p.p.

Kinderen

€12.50 p.p.

Wissen
0