Tijdens Pasen genieten van weer een heerlijke proeverij. Dit jaar kun je op zaterdag de Paas proeverij afhalen. Het is een heerlijke optie om de beleving van uit eten gaan in huis te halen. De instructies voor het opwarmen van de gerechten vind je in de box.

Bestellen
De Paas proeverij is te bestellen voor zaterdag 19 april. Je kunt bestellen tot en met woensdag 16 april 18:00 uur.

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 16:00 – 18:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11 (Hazerswoude-Dorp).

Dieetwensen
Wij kunnen rekening houden met de onderstaande dieetwensen:
– Glutenvrij
– Lactosevrij
– Zwanger
– Geen vlees
– Geen vis
Je kunt deze aanpassingen opgeven in het opmerkingen veld. Overige aanpassingen in het menu zijn helaas niet mogelijk.

Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Vegetarische proeverij menu

Voorgerechten
Bruschetta met geroosterde pomodori tomaat, manchego kaas, buffel mozzarella en balsamico siroop (koud)
Japans Osaka pannenkoekje met pulled jackfruit, ponzu saus, kiemgroenten en lente ui (koud)
Quiche benedict met wilde spinazie, asperge, Hollandsaise saus en een kwarteleitje (warm)

Warme tussengerecht
Gevulde goulash tortilla met gevulde aubergine, geroosterde paprika salsa, couscous en knolselderij puree

Warme hoofdgerecht
Krokant gebakken saté spies met sesam ketjap saus, gepofte roseval met crème fraîche en cheddar
Duchesse van zoete aardeppel en frital van bloemkool met kerriesaus

Dessert
Vanille panna cotta met compote van verse aardbeien en basilicum
Paas tiramisu met advocaat, witte chocolade en frambozen

De warme gerechten moeten opgewarmd worden in de oven. Instructies zijn te vinden in de box.