Santa’s proeverij

Onze chefkok heeft voor jullie een mooie selectie van heerlijke proeverijen en diners samengesteld. Graag verrassen wij jullie in deze speciale decembermaand! Waaronder met de Santa’s proeverij. Uitgebreid dineren en lang tafelen met culinaire verrassingen. De proeverijen zijn een heerlijke optie om de beleving van uit eten gaan tijdens de feestdagen in huis te halen. De voorgerechten kunnen koud geserveerd worden. De hoofdgerechten dienen opgewarmd te worden in je eigen oven. Ook te bestellen met proeverij voor kinderen.

Santa’s proeverij is te bestellen voor de volgende data:

  • Zaterdag 19 en zondag 20 december
  • Kerstdagen: donderdag 24, vrijdag 25 en zaterdag 26 december
  • Oudjaarsdag: donderdag 31 december

Let op! Afwijkende bestelmomenten voor de feestdagen:

  • Uiterste bestelmogelijkheid voor de kerstdagen: tot en met maandag 21 december 12:00 uur.
  • Uiterste bestelmogelijkheid voor oudjaarsdag: tot en met maandag 28 december.

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11, Hazerswoude-Dorp.

Bezorgen
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur.

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.

Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Santa’s proeverij menu

Koude gerechten
Japanse rijstsalade met in sesam-wasabi gepekelde zalm, mayonaise en rode bietenchips
Caesar salade met cannelloni van gerookte kalkoen, spitskool, knoflookcroutons en een gefrituurd kwarteleitje
Huisgemaakte kalfspastrami met aspergesalade, vinaigrette, limoenricotta en waterkers
Couscous salade met gerookt rundvlees, saffraan, gefrituurde kappertjes en regendruppels (ingelegde rode minipepertjes)

Warme gerechten
Gegrild lamsbiefstukje gegrild met feta en knoflook
Lasagne met gegrilde courgette, aubergine en pomodori tomaat
Maas-Rijn-IJssel biefstukje met chimichurri saus, geroosterde paprika en tomaat
Frans aardappeltaartje met geroosterde asperge
Gevulde parelhoen met truffeljus en kastanjes
Rucola stamppotje met chorizo en een gestoofd appeltje met preiselbeeren

Dessert
Tiramisu met speculaas en stoofpeertjes
Crema catalana met sinaasappel

Santa’s proeverij kindermenu

Koude voorgerechten
Meloen met ham
Carpaccio
Mini broodje eiersalade
Stokbrood met kruidenboter

Warme gerechten
Kip schnitzel
Hamburgertje
Broccoli
Gebakken aardappeltjes
Mayonaise & ketchup

Dessert
Chocolademousse met slagroom

Kosten pakket

Volwassenen

€37,50 p.p.

Kinderen

€12,50 p.p.

Wissen
0