Italiaanse proeverij

Het is een heerlijke optie om de beleving van uit eten gaan in huis te halen. De voorgerechten kunnen koud geserveerd worden. De hoofdgerechten kun je met elkaar delen en dienen opgewarmd te worden in de oven. De instructies voor het opwarmen van de gerechten vind je in de box.

Bestellen
Ieder weekend kun je een andere proeverij bestellen.

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11, Hazerswoude-Dorp.

Bezorgen
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur.
Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.

Italiaanse proeverij menu

Antipasti plateau
Carpaccio met truffelsaus, rucola en Parmezaanse kaas
Gemarineerde kabeljauw basilicumrijst en gefermenteerde venkel
In de oven gegrilde bruschetta met knoflook en tomaat
Vitello tonnato van kalfsrollade
Geroosterde tomaat met buffelmozzarella en gerookte bresaola ham
Vers gebakken focaccia brood met kruidige boter

Warme gerechten
Lasagne van gerookte zalm met foreleitjes en Milanese risotto
Beef pizzaiola: Angus biefstuk met een saus van pomodori tomaat
Roseval aardappel met rozemarijn uit de oven en geroosterde asperge
Saltimbocca van kalfsvlees met tagliatelle, prosciutto ham, salie en gevulde aubergine
Penne met kippendijen, verse pesto en gebakken tomaatjes
Geroosterde flespompoen en knolselderij

Dessert
Tiramisu met mascarpone en Amaretto
Limoncello cheesecake met verse frambozen

Kindermenu
Gebakken aardappeltjes
Kipschnitzel
Pizzapuntje
Appelmoes
Sundea aardbei

Kosten pakket

Volwassenen

€35,- p.p.

Kinderen

€7,50 p.p.

Wissen
0