Onze chefkok heeft voor jullie een mooie selectie van heerlijke proeverijen en diners samengesteld.  Waaronder met de gourmet proeverij. Uitgebreid dineren en lang tafelen met culinaire verrassingen. De gourmet proeverij is helemaal compleet, van borrelplank tot dessert. Wij hebben ook een gourmet proeverij voor de kinderen toegevoegd. Kijk snel verder voor het volledige menu.

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11, Hazerswoude-Dorp.

Bezorgen
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur.
Klik hier voor de actuele bezorglocaties.

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.

Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Gourmet proeverij

Borrelplank met;
Vers gebakken boerenbrood met dips uit eigen keuken; tapenade van geroosterde paprika en olijven, pesto van basilicum en Old Amsterdam en aioli met knoflook, limoen en munt. Spaanse Manchego kaas, gerookte Serranoham, chorizo worst, Spianata Romana & knoflookolijven.

Gourmet met;

Vlees:
Mini cordon blue, kipsaté vlees in ketjapmarinade, gemarineerd biefstukje, varkenshaas medaillon, Zwitsers worstje met Emmentaler en Black Angus burgertje

Vis:
Gamba’s in knoflookolie

Bijgerechten:
Rode rijst met tomaat en munt
Tricolore pasta met olijfolie en verse oregano

Salades:
Griekse salade met komkommer, tomaat, rode ui en feta
Roseval aardappelsalade

Sauzen:
Champignon-tijmsaus
Sesam-ketjap-chilisaus
Pindasaus

Dessert
Mini chocolademousse met frambozensaus en merengue
Mini chipolata bavarois met bitterkoekjes en vers fruit
American pancake met kersen

Gourmet proeverij kindermenu

Gourmet met;
Een hamburgertje, mini slavink, mini saté, aardappeltjes

Bijgerecht:
Stokbrood met kruidenboter

Sauzen:
Appelmoes, mayonaise & ketchup

Dessert:
Chocolade mousse
Pancake met stroop en poedersuiker