Franse proeverij

Het is een heerlijke optie om de beleving van uit eten gaan in huis te halen. De voorgerechten kunnen koud geserveerd worden. De hoofdgerechten kun je met elkaar delen en dienen opgewarmd te worden in de oven. De instructies voor het opwarmen van de gerechten vind je in de box.

Bestellen
Ieder weekend kun je een andere proeverij bestellen.

Afhalen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events, Schotlandlaan 11, Hazerswoude-Dorp.

Bezorgen
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur.
Heb je vragen? Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.

Menu

Koude gerechten
Salade Niçoise: groene salade met o.a. tonijn, garnalen en een kwarteleitje
Steak tartare van het Limousin rund met truffel, augurkjes en kappertjes
Franse Ganda ham met camembert, druiven, balsamico en vijgen
Gegrild stokbroodje met pulled procureur, Dijon mayonaise en
gedroogde Franse worst
Stokbrood met kruidenboter

Warme gerechten
Boeuf bourguignon: in rode wijn gestoofd rundvlees, champignons en uitjes met pommes duchesse
Canard Orange: gebraiseerde eendenborst met o.a. sinaasappel
Bonne femme van groenten en spekjes
Entrecote met café de Paris boter
Tartiflette: aardappelgratin met crème fraîche en kaas
Tongschar gevuld met gemarineerde zalm in kreeften-cognac saus

Dessert
Crème brûlée met vanille en rietsuiker
Profiterole met pure chocolade
Rijstbavaroise met Grand-Marnier en kersen

Kindermenu
Gebakken aardappeltjes
Kipschnitzel
Pizzapunje
Appelmoes
Sundae aardbei

Kosten pakket

Volwassenen

€35,- p.p.

Kinderen

€7,50 p.p.

Wissen
0