Barbecue proeverij

De zomer komt er weer aan dus de barbecue proeverij is weer terug in de webshop. De proeverij bestaat uit koude
voorgerechten, vlees/vis/groenten voor op de barbecue en een dessert.

Bestellen
Wil jij aanstaand weekend genieten van de barbecue proeverijr? Dan kun je tot de volgende tijden bestellen:
Wil je op vrijdag genieten van een barbecue proeverij, dan kun je donderdag tot 16:00 uur bestellen.
Als je op zaterdag, zondag de barbecue proeverij wilt, dan kun je vrijdag tot 16:00 uur bestellen.

Afhalen & bezorgen
Afhalen is mogelijk tussen 15:00 – 17:00 uur bij Dufais catering & events op het ITC terrein Schotlandlaan 11
Wij bezorgen tussen 15.00 uur en 17.00 uur. Klik hier voor de actuele bezorglocaties.

Heb je vragen?
Mail naar info@dufais.nl of bel op werkdagen naar: 0172- 211747

Dieetwensen
Eventuele dieetwensen kunnen aan het eind van de betaling in de opmerkingen vermeld worden.

Barbecue proeverij

De koude gerechten en het dessert worden elke week met elkaar afgewisseld

Barbecue proeverij 1

Besteldata:
KONINGSDAG 27 APRIL
21, 22 & 23 mei
18, 19 & 20 juni
16, 17 & 18 juli

Koude gerechten
Boerenbrood met aioli, pesto en tapenade van geroosterde paprika
Bruschetta met tomaat, basilicum en Italiaanse Parmaham
Carpaccio met truffelsaus en Parmeaanze kaas
Gerookte zalmmousse met dille en foreleitjes

Op de barbecue

  • Verse gerookte zalm met pasta en pesto
  • Black tiger gamba
  • Groente-stoofbox met diverse groenten van de week, olijfolie en verse kruiden
  • Kippendij saté
  • Gemarineerde biefstuk
  • Black angus burger
  • Aardappelgratin met Old Amsterdam
  • Roseval aardappel salade met pomodori en haricots verts
  • Pasta salade met Italiaanse groenten

Dessert
Chocolademousse met amandel- en frambozencrunch

Barbecue proeverij 2

Besteldata:
7, 8 & 9 mei
4, 5 & 6 juni
2, 3 & 4 juli

Koude gerechten
Boerenbrood met aioli, pesto en tapenade van geroosterde paprika
Brioche broodje met roastbeef en truffelsaus
Geroosterde tomaat met Spaanse serrano ham gevuld met
rucola en mozzarella
Watermeloen met gemarineerde zalm en wasabi

Op de barbecue

  • Verse gerookte zalm met pasta en pesto
  • Black tiger gamba
  • Groente-stoofbox met diverse groenten van de week, olijfolie en verse kruiden
  • Kippendij saté
  • Gemarineerde biefstuk
  • Black angus burger
  • Aardappelgratin met Old Amsterdam
  • Roseval aardappel salade met pomodori en haricots verts
  • Pasta salade met Italiaanse groenten

Dessert
Crème caramel met verse bosvruchten

Barbecue proeverij 3

Besteldata:
14, 15 & 16 mei
11, 12 & 13 juni
9, 10 & 11 juli

Koude gerechten
Boerenbrood met verse pestio aioli en tapenade van geroosterde paprika olijven
Oosterse noedelsalade met beef
Brioche broodje met pulled porc, Andalousesaus en paprika
Meloensalade met munt, venkel en spianata piccante

Op de barbecue

  • Verse gerookte zalm met pasta en pesto
  • Black tiger gamba
  • Groente-stoofbox met diverse groenten van de week, olijfolie en verse kruiden
  • Kippendij saté
  • Gemarineerde biefstuk
  • Black angus burger
  • Aardappelgratin met Old Amsterdam
  • Roseval aardappel salade met pomodori en haricots verts
  • Pasta salade met Italiaanse groenten

Dessert
Chipolata bavarois met bitterkoekjes, likeur en vers fruit

Barbecue proeverij 4

Besteldata:
30 april, 1 & 2 mei
28, 29 & 30 mei
25, 26 & 27 juni
23, 24 & 25 juli

Koude gerechten
Boerenbrood met aioli, pesto en tapenade van geroosterde paprika
Roseval aardappelsalade met roastbeef
Bruschetta met gemarineerde varkenshaas, komkommer, rode ui en basilicum
Couscous salade met gerookte zalm en garnalen

Op de barbecue

  • Verse gerookte zalm met pasta en pesto
  • Black tiger gamba
  • Groente-stoofbox met diverse groenten van de week, olijfolie en verse kruiden
  • Kippendij saté
  • Gemarineerde biefstuk
  • Black angus burger
  • Aardappelgratin met Old Amsterdam
  • Roseval aardappel salade met pomodori en haricots verts
  • Pasta salade met Italiaanse groenten

Dessert
Cheesecake met Limoncello, krokante amandelcrunch en bosvruchten

Kindermenu:
Broodje hamburger met hamburgersaus, augurk en uitjes
Kipnuggets met chilisaus en knoflooksaus
Franse frietjes met mayonaise
Chocolademousse

Kosten pakket

Volwassenen

€25,- p.p.

Kinderen

€7,50 p.p.

Wissen
0