21 Diner

Nodig al je vrienden en vriendinnen uit in je ouderlijk huis. Je ouders beginnen vast al te stressen bij het idee dat ze moeten gaan koken voor al jouw vrienden. Don’t worry, wij hebben voor jou (en je ouders) een culinaire proeverij gemaakt waarbij je zelf je 21 diner kan samenstellen. Maak het compleet met onze uitgebreide aankleding. Je ouders kunnen opgelucht ademhalen en jij kunt lekker genieten van de avond.

21 Diner
21 Diner
21-diner-aankleding-bloemen

Stel je eigen 21 Diner samen

Je kunt bij ons zelf bepalen wat jullie gaan eten. Je kiest 3 koude gerechten, 4 warme gerechten en minimaal 1 extra optie uit. Met het dessert hebben wij de 3 lekkerste toetjes al bij elkaar gezocht. Zo kom je uit op ten minste 9 gangen. 

Koude gerechten

Kies 3 gerechten
  • Carpaccio van Black Angus beef met truffeltapenade en Grana Padano kaas

  • Vitello tonnato; kalfsrollade met tonijnsaus

  • Gemarineerde zalm met dillesaus en een kwarteleitje

  • Bio mini broodje rosbief met truffelsaus

  • Cocktailtje van polderhoen met frambozen

  • Gemarineerde meloen met gerookte ham

Warme gerechten

Kies 4 gerechten
  • Gepofte Roseval aardappel gevuld met gerookte zalm, bieslook en roomkaas

  • Tongfilet met saffraan risotto

  • Toast met champignons

  • Varkenshaasbiefstukje met pesto en gedroogde tomaat

  • Truffelrisotto met room (V)

  • Gegrilde paprika gevuld met geitenkaas en parmaham

  • Met ricotta gevulde aubergine uit de oven (V)

  • Lasagne van gerookte zalm met pesto en saffraansaus

Dessert

Op etagères
  • Tiramisu cocktailtje met cognac en amandelkoekjes

  • Bitterkoekjes bavarois

  • Panna Cotta met likeur en bosvruchten

Extra opties

Kies minimaal 1 extra optie
  • Borrelplank als voorgerecht

  • Ciabatta met kruidenboter, pesto en tapenade

  • Mini proeverij van 3 halve glazen Italiaanse wijn

  • Spoom van champagne met citroen als tussengerecht (leuk voor tijdens de abc’tjes)

Aankleding

Ook aan de aankleding hebben wij gedacht. Zo hoef je niet nog wat extra borden en bestek bij de buurvrouw te halen en hoef je ook niet de ruzie met de printer aan te gaan, want wij maken ook de menu- en naamkaartjes. Servies, bestek, linnen, kaarsen, bloemen en diamantjes versiering op tafel zit bij het standaard pakket.

  • Bloemetjes op tafel

  • Kaarsen
  • Ballonnen (cijfers 21 & normale witte)

  • Naambordjes
  • Menukaarten
  • Diamantjes versiering op tafel
  • Servies

  • Bestek

  • Glaswerk

  • Linnen

  • Tafels
  • Stoelen

Basispakket: servies, bestek, linnen, kaarsen, bloemen en diamantjes. Voor dit pakket geldt verplichte afname à € 6,95 per persoon.

Verjaardag boskoop feest
21 Diner
21-diner-tafel

Vul het formulier in

 Wanneer je het formulier invult zullen wij zo snel mogelijk contact opnemen. Wil je er een drankarrangement bij? Of heb je speciale dieetwensen? Laat het weten bij de vragen en/of opmerkingen zodat wij precies weten wat je wilt. 

Na je aanvraag maken wij een offerte voor je op. Houd rekening met transportkosten (bezorgen, klaar zetten & ophalen) van minimaal €60, afhankelijk van de afstand naar jouw locatie. Prijswijzigingen voorbehouden.

Bezorg- en transportkosten

Dit gaat dan om het bezorgen, klaar zetten en ophalen van een buffet zonder verdere opbouw van overige catering/meubilair.

♥ Boskoop: € 60

♥ Waddinxveen, Hazerswoude-dorp, Benthuizen, Reeuwijk: € 70

♥ Reeuwijk-brug, Hazerswoude-rijndijk, Bodegraven, Alphen aan den Rijn, Gouda, Zwammerdam: € 80

♥ Zevenhuizen: € 90

Overige locaties berekenen wij transportkosten à € 25 plus €1,25 per gereden kilometer. Op- en afbouw à € 29,50 per uur (gerekend vanaf vertrek Dufais catering & events). Wij kunnen het 21 diner alleen verzorgen op locaties binnen een straal van 20 km vanaf onze vestiging.